Berita Terakhir

  • Selamat datang di website official, silahkan tambahkan berita, produk, wisata dan informasi lainnya...

Produk Unggulan Desa Detail

DODOL HIAS ANTARAN PENGANTIN KHAS ACEH

Sabtu, 19 Oktober 2019

 

 

Dodol adalah kue khas dari aceh yang bertekstur lembut dan rasanya manis yang dibuat untuk seserahan pada acara tueng dara baroe atau ngunduh mantu dan banyak juga ditambah dengan kue – kue yang lain. Dodol biasanya juga diperuntukkan untuk menyambut tamu yang istimewa. Kita pun hanya bisa menemui dodol ini pada acara – acara tertentu saja. Kue dodol ini juga bisa didapati pada perayaan hari raya besar seperti idul adha dan idul fitri. Tujuannya tidak lain adalah untuk menyambut keluarga dan handai taulan yang bersilaturrahmi. Dodol di aceh juga tersedia beberapa macam dodol, dodol rasa Durian, kelapa, nenas dan banyak lainnya, dan biasanya berwarna putih sama coklat.

Jajanan Dodol biasa juga dibawa sebagai oleh – oleh, tetapi dalam perkawinan adat Aceh ada bermacam – macam bawaan dari pengantin wanita (Tueng Dara Baro) yang biasanya juga dibawakan bermacam makanan termasuk didalamnya Dodol (Dodoi -Aceh) dan Meuseukat serta makanan ringan lainnya. Dodol merupakan makanan yang jelas mempunyai rasa manis, dan citarasa buah-buahan (untuk dodol Modifikasi), karena secara umum dodol Aceh mempunyai rasa manis dan rasa santan kelapa. sebagai bahan baku utama adalah santan kelapa yang dimasak sampai 6 jam sehingga didapatkan patinya atau pun mengeras dan lengket. selama memasak dodol tersebut diharuskan terus diaduk agar santannya merata dan juga ditaruh bahan lain seperti sari buah ataupun tepung beras ketan. sebagai makanan manis dodol ingin menyatakan bahwa Aceh mempunyai kebudayaan luas dan setiap jamuan dihadirkan sesuatu yang manis untuk mengakrabkan suasana dan silaturrahmi.

untuk itu Gampong Blang dengan ini  Ibu-ibu PKK Gampong Blang melalui kelompok BINA USAHA PKK GAMPONG BLANG berinovasi menciptakan kreasi Dodol Pengantin. Dimana Produk tersebut menjadi Produk Unggulan Gampong Blang.

Untuk Order DODOL ANTARAN PENGANTIN KHAS ACEH  cukup mudah dan sederhana, melalui sbb =

IBU ANI

Telpon ke : 0823 0405 0571
SMS Order : 0823 0405 0571
WA : 0823 0405 0571